自己做香肠需要放亚硝酸钠吗

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长期吃腌制食品，全家人都会患胃癌吗？亚硝酸盐的危害不可小觑。注意储存和清洁：如果自己腌制食品，一定要保持干净卫生，储存时尽量避免阳光照射，因为紫外线会加速亚硝酸盐的形成。 同时，腌制品食用前可多次清洗并浸泡半小时，以降低亚硝酸盐含量。 吃是一件很美好的事情，但吃什么、怎么吃需要智慧。 腌菜虽然好吃，但是为了家人的健康……

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培根香肠吃法有讲究，疾控专家详细讲解春节期间的"舌尖上的安全"。香肠是武汉人年夜饭不可缺少的"硬菜"。 不过，疾控专家提醒，由于腌制、熏制食品中含有苯并芘和亚硝酸盐，只能佐餐食用，谨防诺如病毒引起的食源性疾病。马鸿飞介绍，诺如病毒具有潜伏期短、传染性强、传播途径多样、环境抵抗力强等特点。 诺如病毒...

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做香肠都要加亚硝酸钠吗

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这个厨房调味品会致癌吗？医生怒道：赶紧扔掉二次调味品。这种调味品是亚硝酸盐，常用作防腐剂，尤其是加工肉制品，比如猎狗。 、香肠和培根。 亚硝酸盐在防止细菌生长方面发挥着重要作用，尤其是致命的肉毒杆菌……她希望她的经验能够激励更多的人采取积极主动的措施，降低肥胖风险并提高生活质量。 她相信健康的生活方式不需要昂贵的投资或复杂的计划......

自制香肠有没有亚硝酸盐