做面条怎么和面劲道_做面条怎么和面劲道
时间:2024-10-07 09:56 阅读数:6987人阅读
做手擀面的时候,不要再用水和面了,改用这个方法,口感光滑,不易断、粘。做手擀面的时候,不要再用水和面了,改用这个方法,口感光滑又紧实。 光滑,不易断,不粘。早上醒来不知道吃什么的时候,我总是在家刮面。我去超市买一袋干面,只要五六块钱,可以吃很多天。 但这种手擀面,从口感上来说,肯定不如我自己做的手擀面,关键是不知道里面有没有添加剂。 其实外面也有人卖拉面,但这还是个问题……
小熊电器申请了一种面条设备专利,以解决挤压面食韧性不足的问题。本发明公开了一种面条设备,包括和面组件、和面装置 面团搅拌组件具有搅拌件和搅拌动力件,面团搅拌组件上设有搅拌室,搅拌室口与搅拌室相连,面团搅拌部件向相反方向旋转,使面团挤压室与面团挤压总成可以通过搅拌室口连接,从而将面团挤压输送离子室。 在房间里,解决挤压面食强度不够的问题。 本...
周小周的秘密花园油面材料:青菜、盐少许、老醋3克、生抽3勺、干辣椒粉2勺、面粉1勺、酸100克、酸少许。步骤一、冷水和面,加少许面粉。 盐和一小撮碱性面条可以使面条更筋道。将一小块面团擀成牛舌煎饼形状。我的太圆了。在盘子上放食用油,让油粘在面团的两面,然后放在一边。 醒面的时候一定要用袋子盖住,别让...
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