如何做面团只用面粉和水

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用一碗面粉和一碗水，我教你做一个家庭版的面团蛋糕，质地松软细腻，制作简单。1.今天分享一款面团蛋糕，像面包一样松软可口，而且过程也很简单。 先准备一斤面粉，加入酵母粉3克，糖10克，奶粉10克，然后加入炼乳20克，以增加奶味。当然，如果你不喜欢这个味道，也可以不加。 2.用400克温水和面，边倒边搅拌。面团会变软，整个过程只需要用筷子搅拌...

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这个早餐煎饼必须搭配这道菜。它太美味了，早上我都没有想到它。主要是因为外面阴沉沉的，而且气氛很热，里面全是睡觉的人。 然而，如果你晚上睡觉前做面条，只需等待几分钟，然后起床做煎饼。 烤好的面团蛋糕由面粉、水和酵母面团制成，不添加其他任何东西。将其在厨房中低温发酵过夜。早上，将配料分成球，然后将其卷成蛋糕。 成型，直接下锅煎，不用放油，翻面就膨化。 鼓...

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芝麻葱油饼看起来很普通，但每一口都让人怀念。如何征服我心中最柔软的一块！材料：面团：300加仑面粉，175克水，1汤匙植物油，3盐 克，25克糖，3粒。馅料：150克葱，30克植物油，1茶匙糖，1/2茶匙盐，1/2茶匙白胡椒。 撒料：白芝麻适量，糖15克，水15克1.准备材料。所有面团材料都是底盘。馅料，葱越多越好。和面搅拌...

如何蒸馒头又软又好吃？教你一个简单的方法，让面团蓬松、白皙、有嚼劲。你蒸馒头的时候有没有被面团软的困扰？今天分享一个简单的方法，让馒头变得又软又好吃。 你的馒头会更软更好吃！首先准备面粉和糖，将它们混合在一起，加入温水搅拌均匀。 然后将混合好的酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团。 接下来，让面团在温暖的地方发酵，这大约需要1-2小时。 等到会议...

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面团是用发酵面团还是死面团做的？做面团需要留下面团吗？发酵面团是指面团中含有酵母，是一种通过酵母发酵使面团发酵的方法。 相反，死面团是指面团不含酵母并且不能使面团发酵的方法。 制作馒头的过程中，首先需要将面粉和酵母混合在一起，然后加入适量的水和成面团。 然后将面团分成小块，在手掌上揉成不成形的形状，然后用蒸锅蒸。 ...

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健脾胃，是一种美味的面食，老人小孩都爱吃山药和花馒头。做法：将山药削皮切块，加水蒸15分钟，捣成泥。加牛奶和糖，拌匀，拌匀。 搅拌均匀，加入面粉几次，揉成光滑的面团，加入红薯丁，揉匀~擀成长条，切成小段，整形，发酵至两倍大，水沸后蒸12分钟，小火煮3分钟~ 葱香蛋饼的制作方法：面粉、鸡蛋、酵母、糖混合均匀，倒入温水，顺时针搅拌至...

煎饼皮一定要饱满、酥脆、不裂。厨师详细讲解如何缩短饼皮节省燃料。将水、油和糖混合，然后加入面粉和发酵粉，搅拌均匀直至面团成型。 接下来，将面团分成小块，擀成薄片，然后用刀切成适当大小的长方形或正方形。 最后，将切片重叠在一起形成酥皮糕点。 这种制作方法不仅使炸饼更加酥脆可口，而且还节省了用油。 做炸饼皮时，要用低筋面粉...

酥油饼：传统与创新的甜蜜碰撞，绝密发酵的尝试！这款酥油饼色泽金黄，口感松软香甜，外酥内软，层层酥香，回味无穷。 这次我采用了西式面包的直接发酵方法，不仅节省了时间，而且味道和质感也不逊色于传统方法。 现在，让我们一起学习如何制作这种美味的食物！水油面团：通用面粉糕点面团：通用面粉制作步骤：1...

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制作热牛奶面包时剩下一些紫糯米，所以我只想用它来做一些紫糯米饼。 添加了炼乳，形成了更多的乳香，添加了椰奶，椰香浓郁，又香又糯，太好吃了！熊猫出品半糖原料紫米馅紫米150g炼乳2汤匙椰奶1汤匙主面团高 250g麸质面粉100gegg1淡奶油20g细砂糖20gyeast3g盐2ghoney20g黄油20g雪纺皮紫色甘薯淀粉5...

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LittleBearElectric获得厨师获得专利的机器和面团参数的自适应控制提高了面团混合效率并改善了用户...包括：确定厨师机中目标面团对应的实时状态信息。实时状态信息包括目标面团的面粉结块状态、面粉和水的比例、 至少一个重量和力信息；根据实时状态信息确定目标面团当前匹配的面团参数，并且面团参数至少包括目标面团当前匹配的面团强度；根据面团参数Hookpair控制厨师机的面团搅拌...